Boletín de Novedades nº 6. Septiembre 2.010

Editorial _________________________________________________________________

 Hola de nuevo y bienvenidos tras este periodo vacacional.

   

    Un trabajo publicado en soporte web, a diferencia de una publicación como un libro o revista, presenta la gran ventaja de acceso gratuito y poderse revisar , ampliar o modificar por los autores de manera sencilla y a veces inmediata. Así actuamos en el manejo de esta web, que incorpora todos aquellos trabajos previamente revisados y contrastados. La última incorporación ha sido de la obra española:          Joan Tous Martí, Agustí Romero Aroca. 1.993. Barcelona: Fundación "la Caixa" :Aedos, 1993.  Variedades del olivo : con especial referencia a Cataluña.    De gran ayuda para la elaboración del reportaje que presentamos este mes sobre aceitunas de mesa de uso local. Las publicaciones que repasamos no pasan inmediatamente a engrosar el capítulo `Bibliografía´ de esta web, su proceso no es inmediato. De hecho, algunas publicaciones están pendientes de aparecer en Bibliografía, la más importante es:         Luis Rallo, Diego Barranco, Juan M. Caballero, Carmen del Río, Antonio Martín, Joan Tous, Isabel Trujillo, (Editores). 2.005 Variedades del Olivo en España. Junta de Andalucía, MAPA y Ediciones Mundiprensa. Madrid.

Por lo demás, siempre nos quedará mucho por ampliar y poner a vuestra disposición.  Y gracias una vez más por los apoyos que siguen llegando.  

Noticias ________________________________________

            Nuevos productos:  Planta injertada de olivo, la novedad más deseada.

Reportajes______________________________________

         Aceitunas de mesa tradicionales del Valle del Ebro.

Y próximamente ...   _______________________________

    En Octubre traeremos un reportaje muy interesante sobre la región olivarera más paisajística y desconocida de España fronteriza con Portugal: Los Arribes del Duero.

Además, ampliaremos el registro de variedades y fotografías repasando países como Marruecos, Túnez, Turkía, Palestina, etc. y alguno nuevo como es Irak, (que también tiene variedades autóctonas de olivo). Por lo demás, esperamos antes de fin de año llegar a las 1.700 variedades de olivo catalogadas en todo el mundo, así que nos ponemos manos a la obra; 

 ¡ hasta pronto !   ...

Boletín de Novedades nº 5 Julio 2.010

Editorial _________________________________________________________________

 Hola a todos y bienvenidos a los que dejaron su correo recientemente.

   

    Gran nuevo reto el conseguido, y no es para menos.  Al crear esta web, nos propusimos recopilar todas las variedades de olivo cultivadas en el mundo, clasificando de cada país todas sus variedades autóctonas. De algunos países sabíamos muy poco, pero al contrario otros, como ITALIA, presentaban un catálogo de olivos documentados que parecía interminable. Efectivamente nos ha costado muchas horas de trabajo recopilar y contrastar datos, referencias, sinonimias, y por fin lo hemos logrado. Sumamos así alrededor de 400 nuevas variedades de olivo italianas menos extendidas y que hemos incluído entre las de categoría 3 ( minoritarias dispersas y minoritarias locales) y de categoría 4 (que incluye tres subgrupos: nuevas obtenciones, variedades poco conocidas y otras muy escasas). Sentimos no colgar las fotografías encontradas ya que sólo utilizamos las obtenidas propias o con permiso expreso del autor. Por lo demás, todas las características agronómicas, sinonimias, etc. quedan reflejadas. En Italia tienen olivos `para elegir´, y son todo un ejemplo de investigación y divulgación. Desde aquí, nuestro homenaje a sus científicos.   

Noticias ________________________________________

             Nuevos productos:  Planta de olivo de la variedad Castellana.  

Reportajes______________________________________

                 Anteproyecto de almazara para aceite de olivos Empeltre. 

Y próximamente ...   _______________________________

    Nos despedimos hasta el mes de Septiembre donde os presentaremos un reportaje en fase de recopilación sobre las variedades de aceituna de mesa en el valle del Ebro (Rioja, Navarra, Aragón y Cataluña). No hemos podido antes como nos propusimos, ha sido mucho trabajo recopilar el germoplasma olivícola italiano al completo.

Feliz verano y vacaciones para los del hemisferio Norte, y guardaros bien del frío en el hemisferio Sur. Hasta pronto.

Boletín de Novedades nº 4 .Junio 2.010

 

Editorial _________________________________________________________________

¡ Hola de nuevo !   

Acabamos de realizar una serie de mejoras interesantes en la web con el objetivo de facilitar el envío de información y su consulta. Como se puede comprobar desde la página HOME, aparecen ahora a la derecha dos nuevos apartados: Noticias y Reportajes. En ellos se colgará toda la información que vamos divulgando, y los correos serán enviados cuando aparezcan nuevas noticias o reportajes. Todo más sencillo.  

Entendemos una web como un vehículo de comunicación que debe mantenerse siempre viva. Como podréis comprobar, el universo genético del olivo da para mucha información, y estamos sólo empezando.  

Noticias ____________________

	Entrega del 3º premio nacional a la difusión de la cultura del olivo.
	Nuevos productos: plantas de olivo resistentes a Verticillium

Reportajes __________________

Nuestro último reportaje lo puedes consultar en el nuevo apartado creado para albergarlos: http://www.variedadesdeolivo.com/Reportajes.php

Hablamos sobre aceituna de mesa en general en España y sus variedades mayoritarias.

Y próximamente ...

Será noticia :  la mayor ampliación documental de variedades de olivo que estamos repasando de Italia y que pasarán a formar parte de esta web en breve. El trabajo está siendo muy exhaustivo e incluso fatigoso debido a la amplia información y publicaciones que estamos consultando. Hasta la última variedad tendrá cabida, y eso nos lleva su tiempo.

El próximo reportaje iniciará un recorrido por las variedades de olivo españolas minoritarias para uso de mesa. Tan original como didáctico, en nuestro estilo.

Hasta pronto...

Boletín de Novedades nº 3 Mayo 2.010

Hola de nuevo a tod@s.


WEB  PREMIADA
    Ante todo compartir una feliz noticia que acabamos de recibir . El reconocimiento a nuestro trabajo y dedicación en forma de premio. La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO),convoca todos los años un concurso en diversas categorías : mejor olivo monumental, mejor almazara, y ésta que nos hace ser noticia: Premio AEMO a la mejor promoción de la cultura del olivo 2.009,donde nos han elevado a la 3ª posición por nuestra web  http://www.variedadesdeolivo.com/ y sólo por detrás de dos grandes trabajos de prestigio. Podéis consultar esta información detallada desde su web :  http://www.aemo.es/premios/detalle_premio.php?id_premio=44&id_premio_anual=35&fallo=1
Les agradecemos ante todo la consideración otorgada por tan distinguido Jurado y tomamos nota de la sugerencia propuesta en la que nos ponemos a trabajar: la catalogación y descripción de los aceites de cada variedad, hasta donde exista información.


El acto de entrega se realizará en la feria de Montoro, stand de AEMO , Jueves día 13 de Mayo a la 1:00   .   Os esperamos
FERIAS Y  EVENTOS


    Recientemente fuimos ponentes además de expositores en la feria del olivo y los aceites de Mora de Toledo, con una conferencia técnica que será divulgada desde este medio. Hablando de ferias, ya hemos mencionado a Montoro,  será los días 12 al 15 de Mayo 2.010. Podéis deteneros sobre ella en http://www.feriadelolivo.es/ . Es referencia nacional e internacional, y sin duda el evento más importante del año en relación al olivo y los aceites.
 PUBLICACIONES


    Comentaros que desde Asolrioja, ( Asociación de Trujales y Olivicultores de la Rioja ), llevan una interesante labor entre la que se encuentra la publicación Infolivo editada por el Gobierno de la Rioja. http://www.oleorioja.com/   En el último número de esta revista, el nº 22 que acaba de salir , hemos publicado una entrevista hablando de variedades minoritarias que puede ser de vuestro interés. Lo veréis en http://www.esideacms.com/oleorioja_media/pdfs/77.pdf


Por cierto, hablamos en todo momento de La Rioja de España, que sabemos sois numerosos los destinatarios de este correo en Argentina también.


BOLETINES 


    Por último, el archivo adjunto que enviamos se refiere a la viverística del olivo en España. Fué además publicado recientemente en la revista << La Semana Vitivinícola >> , la cual, periódicamente edita un especial dedicado al olivar y los aceites. Una interesante apuesta de diversificación de una revista que personalmente llevo siguiendo bastantes años y es muy recomendable para los profesionales de ese mundo cercano a los aceites como es el vino.


A partir de ahora, los nuevos boletines no serán enviados en forma de archivo adunto. Se enviarán una vez colgados en alguna de nuestras webs y os pasaremos el link, lo cual mejorará en comodidad de consulta y recepción . Si queréis encontrar los boletines anteriores, los archivos enviados se encuentran en:


Boletín de novedades nº 1 : http://www.provedo.com/las-variedades-de-olivo-top-model-para-aceite-en-espa-a/


Boletín de novedades nº 2 http://www.provedo.com/las-variedades-de-olivo-de-interes-ornamental/


O en general pinchando en http://www.provedo.com/olivo-variedades/  donde estarán los sucesivos.

Próximamente ...

    El próximo Boletín será también particularmente interesante: Hablaremos de Las variedades de olivo en España para uso de mesa, explorando cada región española y los tipos de aceituna que nos podemos encontrar, incluyendo tipos caseros y variedades minoritarias que no llegan a los mercados. No os lo perdáis.

Cuidado con las alergias para los del Hemisferio Norte, y suerte con la recolección que se aproxima en el Hemisferio Sur.
Hasta pronto ...

Boletín de Novedades nº 2 Abril 2010

Hola a todos de nuevo.
    Os enviamos este nuevo reportaje sobre las variedadesde olivo de interés ornamental, un trabajo diferente, con suficiente rigor técnico y sin querer llegar a lo puramente científico.
Su recopilación no ha sido fácil y en gran medida se trata de una creación propia, ya que no hemos encontrado información documental sobre este aspecto. Os gustará
    Comentaros que en este mes se celabra la Feria del Aceite y del Olivar de Mora de Toledo. Además de ser unas fiestas locales de interés turístico, reúne a expositores relacionados con el olivo
     12-Abril-2.010  En España, los estados fenológicos del olivo pasan desde el estado A (yema de invierno) y B (inicio de brotación) en zonas más continentales, incluyendo Castilla La Mancha y Aragón, hasta los estados más adelantados de CI y CII en determinadas comarcas de Andalucía más tempranas, en Sevilla y Huelva.  Aunque en general, el retraso observado es de una a dos semanas.
Como anécdota, la zona más temprana de España en estados fenológicos que he podido reconocer es la de Los Alcores, cercana a Sevilla capital, con olivos de Manzanilla Sevillana. Y la más tardía en Andalucía es el nacimiento del Guadalhorce, en la provincia de Málaga, cercana a la comarca de Antequera, con olivos de la variedad Hojiblanca. Entre ambas pueden llevarse hasta un mes en fechas de floración, separadas geográficamente algo más de 100 kms y diferencia de altitudes de unos 600 metros.
    Este mensaje es enviado a destinatarios en un 80 % de España, aunque también será recibido por personas que nos dejaron su correo desde otros países del Mediterráneo (Portugal, Francia, Italia, etc) y también desde Sudamérica ( Argentina, Uruguay, México, etc.). En el próximo Boletín daremos unas pinceladas sobre  la Viverística del Olivo en España, con sus oportunidades, retos y dificultades.  Gracias a todos por vuestros comentarios.


Hasta pronto.

Boletín de Novedades nº 1 marzo 2010

Hola a todos,

Nos complace inaugurar el envío de Boletines de Novedades desde la web donde dejaste tu correo:  http://www.variedadesdeolivo.com/

Nuestros artículos no tendrán siempre un carácter científico sin más. Se elaboran bajo un rigor documental en cuanto a fuentes consultadas y contrastadas, que harán de los mismos una información útil y amena en la dirección en la que trabajamos : el conocimiento y divulgación del universo genético del olivo y sus posibilidades.En este primer artículo le presentamos las que podemos considerar como las cinco variedades de olivo de más alta calidad de aceite en España, acompañadas de otras que también merecen ser expuestas. Hemos buscado en resultados de Concursos de Aceites de varios certámenes y orígenes, hemos consultado libros y otras informaciones verbales y escritas, y este es nuestro primer trabajo que esperamos sea de interés. Deciros que acaba de nacer una nueva publicación en forma de revista de difusión gratuita dirigida a los consumidores de aceite, con especial atención a todo aquello que nos interesa como las marcas, las Denominaciones, Gastronomía, etc. , en definitiva, la cultura del olivo y sus productos. Podéis verla en http://www.olivarama.com/ . Nos han pedido además que colaboremos con ellos y así, a partir del número 2, en la sección `Del árbol a la mesa´ aparecerán artículos relacionados escritos desde aquí. Nuestro ánimo y enhorabuena en este proyecto. El número 2 está a punto de salir a la calle.