viernes, 22 de agosto de 2014

Jornadas de Campo el Pistacho en Castilla La Mancha 2014. Provedo

http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Jornadas%20de%20campo%20del%20Pistacho%202014%20Provedo.pdf

Estas jornadas tienen como objetivo la divulgación del cultivo del pistacho en nuestra región y dar una respuesta a los retos a los que se enfrentan tanto los nuevos agricultores como los ya establecidos,  siempre en busca de una rentabilidad adecuada. Será impartida por técnicos perfectos conocedores del cultivo desde la empresa Provedo, por un lado, y por otro el apoyo de la experiencia  de agricultores de la SAT Pistamancha, varias de cuyas fincas visitaremos. PREVIA INSCRIPCION OBLIGATORIA
Programa de la Jornada:
9:00 AM   Recepción de asistentes en Salones Mabel, de Manzanares.  Se ofrecerá un desayuno.
9:30 AM Presentación de la Jornada y conferencia técnica: el prometedor futuro del pistacho en Castilla La Mancha.
11:00 AM Salida a campo en autobús concertado:
Visitaremos hasta cinco explotaciones de pistacho en el entorno de Manzanares con distintas edades, desde primer año de injerto hasta plena producción. Por último visitaremos una nave con la maquinaria para el procesado propiedad de Pistamancha.
2:00 PM Vuelta en autobús a salones Mabel donde se ofrecerá una comida menú a todos los asistentes.
4:00 PM Pequeño resumen de la Jornada y puesta en común de aspectos generales que hayan surgido durante las visitas.
5:00 PM Clausura

Jornadas sobre el cultivo del pistacho en Castilla La Mancha.
Manzanares, 12 de Septiembre de 2014
Punto de encuentro en Salones Mabel  Avda de Castilla la Mancha, s/n 13200 Manzanares (Ciudad Real)

Asistentes previa inscripción llamando al teléfono 941 272 777 ó al 926 547 347, de Viveros Provedo, o por mail: santos@provedo.com Coste de las jornadas 20 euros por participante, a ingresar en la cuenta que le facilitaremos. La reserva quedará adjudicada tras recibir el comprobante del ingreso en cuenta que nos puede hacer llegar vía mail o fax 941 272 780 El precio incluye el desayuno recepción, la comida y el desplazamiento en autobús. Aforo máximo 100 personas, se confirmará cada plaza por orden de solicitud hasta completar aforo. Les rogamos en todo caso nos incluyan la identificación de cada participante

miércoles, 25 de junio de 2014

Olivicultura para la excelencia

Aquí presento un resumen del curso : Olivicultura para la Excelencia, información que pretende ayudar a una olivicultura dirigida a la obtención de vírgenes extra de alta calidad.

http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Curso%20olivicultura%20para%20la%20excelencia.pdf


lunes, 9 de julio de 2012

VariedadesdeOlivo.com Julio 2012 Boletín de Novedades Nº27



            VariedadesdeOlivo.com Julio  2012        
                  Boletín de Novedades Nº27                

     EDITORIAL
      Hola de nuevo. No faltamos a la cita, con temperaturas muy altas en el mediterráneo que nuestro olivos sobrellevan bien, en un año donde de lo que menos se habla es de plagas o problemas sanitarios en el olivar. Cada día todo eso  le tiene menos inquieto al agricultor, al igual que los abonados, poquito y basta.
Este mes traemos la segunda parte del trabajo `Olivares Urbanos de la Comunidad de Madrid´, una recopilación que nos ha llevado a visitar numerosos espacios verdes y en muchos casos sorprendernos del buen partido que se puede sacar a un olivar fuera de cultivo, un trabajo que está siendo reconocido y quién sabe si llegará a ser presentado en forma de libro. No cabe duda que si existe un árbol que más allá de su aprovechamiento agrícola, puede jugar un papel medioambiental , ese es el olivo,  ya sea cuidado en forma de área verde o naturalizado como bosquete. En esa línea con el tiempo deseamos ir más allá y elaborar un trabajo donde hablemos del olivo y su papel como árbol forestal; de momento, una idea en pañales.

DAVID MARCOS

 Noticias y reportajes PROVEDO 

 Resumen de la campaña 2011-2012 de venta de plantas
Optimismo prudente es el resumen de la campaña que acaba de finalizar, y en la que hemos reforzado nuestra posición como referente en el sector viverístico de planta de olivo en España y en la exportación.
 http://www.variedadesdeolivo.com/Noticias.php


Olivares Urbanos de la Comunidad de Madrid II

    Segunda parte de este trabajo en el visitamos algunos de los olivares más emblemáticos e históricos de Madrid y también de algunas poblaciones del entorno.
http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Olivar%20de%20la%20Hinojosa,%20Parque%20de%20los%20olivos,%20Quinta%20de%20los%20molinos.%20Olivar%20de%20Chamartin,%20Olivar%20de%20Atocha.%20Olivos%20Madrid.pdf
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Y próximamente...
          A partir de Septiembre, retomaremos nuestros viajes por el mediterráneo y presentaremos la olivicultura de algunos países del entorno, como son el misterioso Albania o el bello Túnez.  Hasta entonces, feliz verano.

PROVEDO  variedadesdeolivo.com

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VariedadesdeOlivo.com Junio 2012 Boletín de Novedades Nº26



      VariedadesdeOlivo.com    Junio  2012        
            Boletín de Novedades Nº26                  

     EDITORIAL
      Hola. Llega el calor al Mediterráneo, y no con muchas reservas de agua en el suelo los olivares se preparan para afrontar el estío, con un cuajado normal de fruto en general.
` La imaginación al poder´ decía aquella pintada en la calle en Mayo del 68 en Francia. Eran tiempos de revueltas, los mismos que harían falta para que el sector del aceite detuviera su caída libre. Y haciendo uso de esa misma imaginación, hemos creado el siguiente reportaje sobre los olivares de Madrid abandonados de cultivo por su proximidad a cascos urbanos y que hoy día han sido inteligentemente reconvertidos en áreas verdes o jardines muy ornamentados. Lo hemos dividido en dos partes dado el trabajo tan largo que ha dado como resultado. No es el futuro que deseamos a nuestros olivares, pero antes que llevar a leña un olivar poco productivo o envejecido, no hay futuro más digno que el perpetuarse como lugar de paseo y recreo para todos. Algo que en Madrid, la ciudad más acogedora y abierta de Europa,  hemos sabido hacer muy bien, y os lo demostraremos con bellos ejemplos.
DAVID MARCOS

 Noticias y reportajes PROVEDO

Colaboración con la Universidad de Albania
Nos ayudará a acercarnos a este desconocido país mediterráneo, el país de las águilas, con un olivar histórico y de alto valor medioambiental.
 http://www.variedadesdeolivo.com/Noticias.php

Olivares Urbanos de la Comunidad de Madrid

    Cuantos espacios verdes en Madrid se llaman `Parque de los olivos´ , o también `Olivar de … ´. Recorremos el nuevo uso que se les ha dado a esos antiguos olivares, hoy convertidos en espacios de ocio de manera acertada. Tras varios de meses de recopilación, os lo empezamos a presentar ahora.
http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Olivares%20Urbanos%20de%20la%20Comunidad%20de%20Madrid.pdf

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Y próximamente... 
          En Julio, presentaremos la segunda parte de nuestro trabajo sobre Olivares Urbanos de Madrid, donde hemos reservado algunos de los más bellos y espectaculares.
Hasta pronto.

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VariedadesdeOlivo.com Mayo 2012 Boletín de Novedades Nº25


      
      VariedadesdeOlivo.com    Mayo  2012         


            Boletín de Novedades Nº25                  



EDITORIAL
      Hola. Ya nos dejó Abril sus muy esperadas lluvias en España aunque posiblemente insuficientes para el periodo estival que afrontarán nuestros olivos dentro de poco. Mayo tiene ahora la palabra.
Por nuestra parte, seguimos abriendo camino en todo aquello que pueda servir de utilidad al sector olivarero, reflejando nuevas variedades que encontramos documentadas de países como Chipre, Mexico, (nueva incorporación) y también algunas de España que merecen la categoría de variedad, como son la Mallorquina, el Acebuche de Galicia, o la Cornezuelo de Monterrubio. Total, que ya llevamos más de 1.700 variedades catalogadas, y aún recuerdo cuando soñaba con reunir el millar …
Por último, traemos este mes un reportaje titulado The Olive Oil Culture  . Se basa simplemente en divulgar todo aquello que desearíamos se conociera alrededor del aceite de oliva, desde el árbol hasta la botella, y la mejor forma de hacerlo es presentarlo en lengua inglesa, ayudado con imágenes. Una especie de diccionario con las 300 palabras clave que permitirán a un consumidor o comprador que desconoce el aceite de oliva familiarizarse con el mismo, una herramienta de márketing perfecta.
DAVID MARCOS


 Noticias y reportajes PROVEDO
                     
Catalogadas ya más de 1.700 variedades de olivo
Fruto de nuestro constante trabajo de recopilación y consulta desde numerosas fuentes, seguimos creciendo.

 http://www.variedadesdeolivo.com/Noticias.php

 Reportaje : `` The olive oil culture ´´

   ¿Un reportaje del olivo y su producto en imágenes? ¿Un diccionario del aceite de oliva Español-Inglés? … Pues como se quiera ver, nosotros lo consideramos simplemente una herramienta de márketing muy útil para el sector del aceite de oliva, con toda modestia eso sí.
http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/The%20olive%20oil%20culture.pdf


En este blog:  La piratería vegetal, el acoso constante contra la investigación en agricultura.
Más allá de ser un delito de violación de la propiedad intelectual, la piratería ahoga el futuro de la investigación en innovación varietal, clave en agricultura.
http://variedadesdeolivo.blogspot.com.es/

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   … y en Youtube   en nuestro canal:             http://www.youtube.com/user/variedadesdeolivo  


Y próximamente...
          En Junio, nos desplazaremos a Madrid para hablar de olivos, y os presentaremos las múltiples facetas que nos puede ofrecer un olivar para su disfrute más allá de sus frutos. Un reportaje muy original en el que llevamos ya desde hace unos meses trabajando para poder compartirlo con todos vosotros,  hasta pronto.
 
 PROVEDO     variedadesdeolivo.com

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VariedadesdeOlivo.com Abril 2012 Boletín de Novedades Nº24



VariedadesdeOlivo.com Abril  2012


             Boletín de Novedades Nº24

     EDITORIAL
      Hola. Marzo tímido en agua no ha terminado de solucionar los problemas del campo español ante la falta de precipitaciones, Abril tiene ahora la llave de tener que enfrentarnos a un año medio seco o de sequía desesperante. Los olivos sobreviven, otra cosas es cuanta aceituna cargarán…
Os traemos este mes una publicación póster : Las variedades de olivo en Castilla La Mancha, después que el anterior póster sobre Extremadura tuviera tan buena acogida y esté tan divulgado impreso. Sus dimensiones de 3.260 x 4.253 píxeles (5,3 Mb) dan para imprimirlo en gran formato, que para eso lo hemos creado. En Castilla La Mancha disponemos de 3 variedades mayoritarias (Cornicabra, Castellana y Picual), otras cinco secundarias en presencia y al menos once minoritarias que muy pocas personas conocen. Sabemos que esta creación será útil en la divulgación de la cultura del olivo, nuestro deseo en definitiva.
Os recordamos que disponemos de un blog donde colgamos anteriores boletines y ahora además como novedad, también artículos de opinión de asuntos de olivicultura, esta primera entrega hablamos sobre la `pretendida´ olivicultura en Galicia.
DAVID MARCOS

  Noticias y reportajes PROVEDO 
Nuestros olivos llegan hasta Pakistán  
Una de las regiones más pobladas del planeta apuesta por la olivicultura. Nuestra exportaciones de planta amplían sus fronteras y llegan a Pakistán por avión y carretera,

 http://www.variedadesdeolivo.com/Noticias.php

Póster: Las variedades de olivo en Castilla La Mancha. 

    Para imprimir en dimensiones aproximadas de 112 por 86 cms. Incluye todas las variedades de olivo más extendidas, las secundarias, otras introducidas  e incluso las minoritarias locales, con su descripción, fotografías, mapa de distribución, etc. Publicación sujeta a derechos de autor, rogamos no modificar su contenido.
 http://www.variedadesdeolivo.com/reportajes/Variedades%20de%20olivo%20en%20La%20Mancha%20poster.jpg

 En este mismo blog de opinión libre encotraréis:  La olivicultura en Galicia; el cuento de la lechera, pero con aceite…

Desde este blog ahora publicaremos opiniones de diferentes aspectos siempre relacionados con el ámbito de la olivicultura, desde un punto de vista personal. Nos vamos a Galicia, en el Noroeste español, región de clima atlántico y que alguno sueña con repoblar de olivos como dicen que tuvo …
http://variedadesdeolivo.blogspot.com.es/
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Y próximamente...
          En Mayo, proseguiremos nuestras andanzas como don Quijotes, pero entre olivos.
Y publicaremos una guía útil para el márketing del aceite de oliva titulada: `The olive oil culture´. Ya no damos más pistas, habrá que esperar a verla ya terminada …
Hasta pronto.

PROVEDO
variedadesdeolivo.com

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domingo, 29 de abril de 2012


La piratería vegetal. El gran enemigo de la investigación.

1 de Mayo de 2012

              Cuando hablamos de piratería, rápidamente la relacionamos con la distribución ilegal de material sujeto a derechos de autor como son programas informáticos , o bien material artístico como son películas, música o fotografías en todo caso sin el permiso del creador.  Piratería desde  internet, que según fiables estadísticas  al menos una cuarta parte del tráfico en la red son de descargas ilegales. La piratería también usa otros medios como la venta callejera, comercializando además  falsificaciones de productos de marca (textiles, cosmética, bisutería, etc). En todo caso, dos elementos corren paralelos:  por un lado la ingente cantidad de dinero que se ha estafado al fabricante o autor, y por otro la gravedad del delito producido, aspecto este último que pretende conmover no sólo al impostor, sino también al fuera de ley  o `adquisidor´ de tal mercancía, obra o servicio.
La fruta de hueso es una de las más innovadoras en obtenciones.
     En el sector primario existe otra violación del Copyright de la que no nos hablan los medios y está muy al día para desgracia de todos: la piratería vegetal. Voy a intentar presentar este grave problema menos tipificado, pero no menos grave.
     Un Obtentor puede ser una empresa o simplemente una  Universidad,  que emplea ingentes recursos en investigación de nuevas variedades de cultivo de cualquier especie vegetal esperando que su producto tenga un valor añadido para el agricultor, de tal forma que éste último  mejore su rentabilidad con esa nueva variedad cultivada, y el Obtentor cobre a cambio un Royaltie o cantidad económica muy proporcionada y discreta frente al beneficio que repercute sobre el agricultorpor cultivarla, dinero que se aplica en concepto de licencia de explotación.  El beneficio obtenido puede ser una mayor productividad, o simplemente una mayor calidad comercial, lo que se traduce en un mejor precio.  Los agricultores que han pagado sus licencias de explotación, contribuyen de esta manera a mantener el aparato de investigación que lleva detrás su nuevo producto, con las garantías que esto implica en su relación contractual con el Obtentor,  sabiendo que paga por adquirir una planta (o semilla) más una especie de tasa o alquiler por el privilegio concedido al disponer de esa variedad.
Melocotoneros en Murcia

 ¿Pero qué sucede si otro agricultor no respeta esta propiedad intelectual y reproduce o cultiva plantas protegidas sin permiso ? Las consecuencias son nefastas para todos, resumiendo:

-          --- El resto de los agricultores que sí han pagado se vuelven menos competitivos ya que producen el mismo producto sin el sobrecosto que se ha saltado el pirata, luego es una estafa hacia los primeros.
-          ---El aumento descontrolado de esa variedad puede hacer que la misma tenga un precio peor pagado en los mercados,  produciendo doble estafa de nuevo a los agricultores `legales´.
-         --- El Obtentor no recibe su parte del trabajo , luego ve peligrar su esfuerzo investigador invertido y  de tal forma no se progrese en la investigación, perjudicando la competitividad del sector, del cual forma parte.
-         --- Los investigadores ven peligrar por un lado sus puestos de trabajo pero sobre todo ven frustrados en parte su reconocimiento profesional por quien no paga tasa alguna por sus innovaciones.
-         --- Los consumidores son engañados ya que las variedades son cambiadas de nombre o enmascaradas, y en cierta medida la situación de producto ilegal frena la confianza que debe existir en toda la cadena productiva.

-                El grave delito penal en el que incurre el productor `pirata´, moviliza amplios recursos de la Justicia que debieran ser empleados en otros fines. El cultivador o viverista ilegal sufrirá finalmente las consecuencias de una sentencia en la mayor parte de los casos condenatoria y muy gravosa como bien es público.
                En ese sentido, convendría aclarar que el productor fuera de ley, en algunos casos no es consciente de la gravedad del hecho producido, (no por ello es menos agravante ),  y en ningún caso se compensa el daño con el pago de la tasa estipulada, sino que las cantidades a compensar son manifiestamente superiores y pueden llevar directamente a la ruina al productor detectado, cuando no a la cárcel en caso de tener antecedentes penales. (Hablamos de un delito grave, no de un hurto o parecido)  Para hacernos una idea, es mayor delito que un agricultor frutero  por ejemplo, injerte sin permiso cincuenta árboles de una variedad protegida en su explotación sin permiso del obtentor,  frente a que le descubran llevándose con su remolque robados 10.000 kilos de fruta de su vecino.  ¿Alguno no se lo cree? Por si acaso, que no haga la prueba, la Ley es muy explícita y en este aspecto caben pocas escapatorias. 
Investigación privada, fuente de riqueza. 

    La reproducción ilegal de plantas de variedades protegidas constituye el mismo grave delito que su explotación sin permiso. Pensemos que no hablamos de uso propio, como comprar un CD pirata y verlo en nuestra casa. ¿Se imaginan acudir a un cine y que la película que proyectasen en una sala abarrotada fuera una copia ilegal? Una variedad cultivada sin permiso, es un robo en el que la mercancía sustraída la exponemos a ojos de todos en el campo.  La identificación varietal vía ADN no deja interpretaciones,  y el infractor se la juega con un riesgo elevado. . Aunque su finca esté vallada, alejada de todo, aislada, …, al final, todo se sabe y todo se descubre. 
    Existen defensores de la libertad vegetal,  supuestos ecologistas que defienden la anarquía de que las plantas no pertenecen a nadie.  Y así es, en parte. Las variedades antiguas son libres, son de libre reproducción, y son la gran mayoría por cierto.  Sólo las que han sido obtenidas en un plazo reciente en años ( 30 años en el caso de frutales) están sujetas a derechos de obtentor.  Pero eso no es una traba a la libertad, al revés es un estímulo al desarrollo, una opción de compra, nunca una imposición.
Variedades antiguas de albaricoque.

    La piratería vegetal, más allá de un delito de violación en toda regla, es el baremo que diferencia la agricultura competitiva, que busca la calidad y el lucro legítimo, es decir, el lucro que favorece a todos los actores que participan en la cadena hasta llegar al consumidor, frente a la agricultura de los piratas, que sólo miran por sus beneficios y dan la espalda a todo lo demás, empezando por el respeto a la Ley.